菠菜叶: 适量, 面粉: 适量, 馅料: 适量, 水: 适量
1菠菜叶撕碎放入榨汁机,放少量清水
2开动榨汁机榨出菠菜汁
3把榨好的汁倒入细筛过滤,下边放一个碗接菠菜汁
4碗里是过滤好的菠菜汁,细筛里的菠菜残渣倒掉。
5用菠菜汁和一团面,
6不加菠菜汁的和一团面。两团面盖保鲜膜,醒面半小时以上
7菠菜面擀成长片,白面搓长搓圆包裹在中间
8包裹住白面,卷起来
9整成长面剂子,抻搓均匀。
10用菜刀快速切成片,饺子剂子。
11平着摁扁,白色面在中间,绿色面正好在四周包裹住白色面。
12擀成剂子
13可以包啦,挤出来的饺子非常漂亮,像玉白菜一样
14漂亮吧
15再来一张
16煮熟了,装盘,开吃。