原料

桃胶: 36克， 皂角米: 10g， 雪燕: 8g， 红枣: 30g， 枸杞: 6g， 金耳/银耳/丑耳: 10g， 桂圆: 10g， 冰糖: 适量， 牛奶/炼奶/椰汁: 适量

步骤

1把银耳，桃胶，雪燕，皂角米分开简练，分开泡。(没有太多碗所以银耳跟桃胶一块放了)一般都说泡12-20小时，反正时间长点都没问题?，我是泡了一个晚上。

2这个是雪燕，跟皂角米。(切记雪燕泡发量是1:30，皂角米是1:10)我用了一个小碗泡雪燕，第二天水都没有了，满满的一大碗，后来我又换了一个大碗，越泡越多

3是可以拉丝的雪燕，

4接下来就是开始煮...把全部材料都放到锅里，除了雪燕(记得雪燕后放，因为煮太久会变水). 我加了10碗水，差不多一锅，大火5-10分钟煮开，小火煮30-40分钟...再把雪燕放进去，煮10分钟，糖水粘稠即可，放入适量冰糖调味。

5Dang Dang Dang 最后成品

6喜欢的可以加牛奶?/椰汁.. 我后来还尝试加了炼奶，也很好吃? (冰冻过后更好吃哦)

小技巧

雪燕泡发量1:30,记得多放水 皂角米泡发量1:10， 桃胶泡发量1:10， 反正都是越泡越多，越泡越大。