牛排: 1块， 黑胡椒: 1勺， 海盐: 10克， 百里香: 3枝
1战斧牛排正反面撒上海盐和胡椒，腌制约20分钟
2烤箱230度，上下火预热。 平底锅大火加热，不放油，直到冒烟。 放入牛排，正反面各煎3分钟。
3煎好的牛排迅速移入烤盘，放入预热好的烤箱，烤8分钟左右。
4时间一到，立刻拿出牛排，静置一会儿。
如果要烤蔬菜的话，可以先开始烤，蔬菜烤熟需要30-40分钟。记得盖锡纸，不然会糊。