桂花酸梅汤

原料

酸乌梅干: 10颗, 山楂干: 1小把, 陈皮: 1块, 甘草: 10片, 干薄荷叶: 5片, 干桂花: 适量, 冰糖: 10粒

步骤

1把酸乌梅干、山楂干、陈皮、甘草、干薄荷叶全部放入汤锅中,注入约2000ml的清水浸泡小时。

2大火煮沸锅中汤汁后转小火慢慢熬煮1个小时。

3依自家口味调整用量加入冰糖后搅拌至融化,关火,把汤汁滤出在容器里,撒上干桂花即可,冷热各有风味。


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