原料

番茄: 1个， 洋葱: 半个， 橄榄油: 几滴， 螺旋意面: 适量， 豌豆: 适量， 玉米粒: 适量， 胡萝卜丁: 适量， 西兰花: 适量， 罗勒叶碎: 少许， 黑胡椒碎: 少许， 马苏里拉芝士: 酌量， 蕃茄酱: 酌量， 彩椒: 少许

步骤

1准备好上述食材。玉米豌豆彩椒胡萝卜之类的，可以直接买超市冷冻的杂蔬。杂蔬解冻，西兰花番茄洋葱洗净，番茄及洋葱切成小丁，其余备用。

2拿一个煮锅，盛满凉水，放入螺旋意面，洒几滴橄榄油，随即开火煮面。不用煮太久，水开后捞出。面煮好后，为图省事，可以把西兰花放进煮面的锅里焯一下，变色即可，捞出备用。

3炒锅油热后，将洋葱丁倒入翻炒，随即倒入杂蔬及番茄、西兰花继续翻炒，炒到番茄比较烂即可。

4倒入螺旋意面，一同翻炒。

5加入番茄酱，罗勒叶，黑胡椒。具体看个人口味。

6最后撒上马苏里拉芝士，芝士稍微融化即可出锅。过火的话，芝士会焦，会粘锅。 好啦，盛出就可以啦！