原料

三黄鸡: 1只， 柠檬: 1只， 洋葱: 1个， 大蒜子: 1头， 香菜: 一把， 橙子: 一个， 黑胡椒: 一勺， 茴香: 一勺， 罗勒叶香料: 一勺， 辣椒粉: 一勺， 啤酒: 半听， 盐: 两勺， 生抽: 两汤匙， 黄油: 30克抹在鸡表面

步骤

1除鸡以外所有材料放在一个盆子里，橙子刨皮留下，挤出橙子，橙肉不要。鸡腿上用刀划几个口子

2鸡身上用牙签扎一下，腌制2小时以上，放烤箱烤，上火210度预热，烤30分钟后翻面接着烤50分钟，温度可以降低一点，后面烤的50分钟里要给鸡刷酱汁。酱汁可以用烤盘里的蔬菜和汁水来调

3酱汁：全部材料进烤箱，整鸡烤到变色后把蔬菜和汤汁捞出捣烂再加少许的生抽，蜂蜜，香草料，就可以了，隔10分钟刷一下 PS:用料里面我还加了番茄酱，忘记写出来了，用番茄酱和蜂蜜会使烤鸡有点甜味，我个人喜好偏甜。不喜欢的可以不加。 腌料其实还可以加新鲜的红辣椒，黑醋和橄榄油