原料

1.鸡蛋: 2只， 2.高筋面粉: 600g， 3.淡奶油: 100g， 4.糖: 50g， 5.盐: 4g， 6.酵母粉: 8g， 7.牛奶: 240g， 8.芝士粉: 若干， 9.黄油: 60g， 10.香肠: 若干， 11.蛋液: 一只， 12.芝士片: 若干， 13.沙拉酱+番茄酱: 若干， 14.芝士碎: 若干， 15.葱花: 若干

步骤

1将1-8的材料全部倒入盆中揉搓10分钟

2再加入9.黄油揉面团20分钟，休息5分钟，会发现面团有点发酵，再揉20分钟，揉至面团光滑。（我没有面包机，自己用手揉的，我也没有揉到套出手膜，直接面团光滑就拿去发酵了）

3把面团放在温暖的地方发酵至2-3倍大

4把发酵的面粉再揉一下，排出空气。分割成14个小面团，用木棍压成椭圆形

5卷入香肠

6在卷好的面包表面刷上蛋液

7铺一小块芝士片

8按个人喜好挤上沙拉酱和番茄酱

9再撒上一些芝士碎和葱花碎

10烤箱上下200度，烤15分钟

11松软香喷喷的面包出炉啦！面包很大一个，我这是双倍分量做的。烤了3炉分人吃。大家可以分量减半够自己家吃了。