蛋黄肉粽

原料

五花肉: 500, 生抽: 适量, 盐: 适量, 糯米: 3000克, 粽叶: 100片, 生抽: 适量, 咸蛋黄: 50支, 白酒: 适量, 老抽: 适量

步骤

1糯米以前一晚泡好备用,五花肉提前一晚腌制好,腌肉要放生抽、老抽、白酒、盐少许、放冰箱冷藏,腌制一晚即可。

2粽叶我用的新鲜的,没有煮

3粽叶放入糯米五花肉蛋黄

4肉粽完成

5高压锅煮25分钟焖20分钟即可

6哇好诱人的肉粽

7端着盘子吃粽子去喽,味道太好,比买的还好吃。


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