东坡肉

原料

五花肉: , 老抽: , 红糖: , 大葱:

步骤

1五花肉切成方形后下锅煮5分钟

2拿出来清洗掉肉上的杂质,沥干水分后,表面均匀的涂上老抽

3锅里放入适量的油(大概2〜3勺,根据个人喜好)

4油热后将五花肉放到油里煎,每个面都煎至表面金黄色

5加入老抽、红糖、大葱翻炒一会儿,盖上锅盖沸腾后转小火煮30分钟


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