米饭: 3/4杯, 鸡蛋: 3个, 芝士片: 2片, 盐、番茄酱: 和平时炒饭时用的一样
1蒸米饭。水不要太少,米饭稍软一点
2本来是用黄瓜丁炒饭,忘记准备了,煮一点玉米和青豆代替
3火腿肠切丁
4三个鸡蛋。倒出些蛋清,为了蛋皮颜色发黄
5加一点盐调味
6过一次细筛
7过不去的直接倒米饭里
8过完的是这样
9平底锅放油
10倒入蛋液,晃动锅子让蛋液平摊
11蛋饼好了
12切出鞋子形状
13小孔是用酸奶吸管穿的孔
14起炒锅,加油
15先炒料,怕米饭太干
16加入米饭
17加入一个汉堡王番茄酱,加一点盐
18用大保鲜膜塑形,用蛋皮比一下,如果太大了就弄出来一点
19把蛋皮放外面,用芝士片切条在底部固定,用蛋皮下脚料切个装饰
20调整一下
21好了