鲜虾: 5只, 米饭: 100克, 淀粉: 3克, 纯净水: 60毫升, 柠檬汁或宝宝姜粉: 适量
1准备好全部需要的材料
21:先去掉虾线。 2:虾去头,拔掉外皮。
33:把所有的虾肉都切成小的虾段。
44:全部切好的虾段,放入料理机当中,然后放入米饭,淀粉和纯净水。 如果怕虾有腥味,可以加入少量的柠檬汁或者宝宝姜粉。
55:然后一起搅打成细腻的虾泥。
66:把搅打好的虾泥倒入裱花袋中。
77:烤盘上放入油纸,把虾泥均匀的挤在上面,挤成一条条的虾条形状。 8:最后放入170°的烤箱当中,烤至30分钟左右就可以啦!
8如果临时要做,家中又没有鲜虾,可以用虾皮粉来代替。
去虾线可以用一根小牙签,很轻易就可以挑出来了