原料

青椒: ， 白砂糖: ， 醋: ， 盐: ， 食用油:

步骤

1辣椒洗净，怕辣的话把中间的籽给掏掉，不怕辣的就不掏了。

2放案板上稍微拍拍。擦干表面的水

3先把糖醋盐给调好，我没有具体的比例，就是边调边试味道，觉得差不多就行。

4锅里倒多些油烧热，小火，把辣椒倒进去煎到有些地方微黄就行。

5倒进调好的糖醋汁，翻翻，两面都吸收的糖醋汁就好了。有熟芝麻可以撒点在上面。