火腿: ， 香菇: ， 胡萝卜: ， 香葱: ， 面粉: ， 鸡蛋: ， 淀粉: ， 黑胡椒酱或粉: ， 蚝油: ， 食用油:
11、蘑菇切片，胡萝卜切丁，香肠或其他肉类切丁，黑胡椒蚝油拌匀腌片刻；
22、上面那堆东西炒熟；
33、鸡蛋、面、淀粉、牛奶，搅和成糊糊，稠稀程度参考早上摊煎饼的面糊；
44、锅底少许油，倒入面糊，晃平，把2倒在上面摊平；
55、出锅，卷起来。连饭带菜一次性解决。
一般一个饼两个鸡蛋，喜欢脆一点就少加面粉，里面的蔬菜看个人爱好添加，主要是方便，连做带吃二十分钟搞定！ ps忘了照步骤图了，大家随便看看好了……