香菇: , 猪肉(牛肉、鸡肉,均可): , 海天招牌拌饭酱: , 孜然(不喜欢可以不放): , 手干面(宽、细,都可以):
1香菇洗干净,切丁或丝,猪肉切丝
2锅中放入油,油烧热下入肉丝翻炒,加入香菇炒香
3将香菇肉丝放到锅一边,加入拌饭酱炒出红油加入孜然翻炒,有香味即可关火
4取锅烧开水,下入面条,煮熟后,过凉水,夏天就多过几遍凉凉的
5面条捞出,拌入香辣酱,开吃吧,超级美味