口蘑: ， 香菇: ， 生姜: ， 青椒: ， 红椒: ， 素蚝油: ， 蔬菜精: ， 糖:
1生姜切成丁儿
2青红椒切成略粗的条或者滚刀，看你习惯
3口蘑切成片，太薄炒的时候会碎，香菇切成条
4倒油，热后放姜丁儿进去爆香，这个时候我习惯放盐……
5倒入香菇
6倒入口蘑
7大火翻炒至出水加少许素蚝油，加适量盐
8目测8分熟时倒入切好的青红椒
9加蔬菜精，糖
10出锅
口蘑别切太薄，否则特别没卖相，比如照片里……