全麦红酒蓝莓司康

原料

新鲜蓝莓(冷冻也就可以): 1/2杯, 燕麦片: 2杯, 荞麦粉: 1/2杯, 泡打粉: 1/2小勺, 香草精: 1/2勺, 椰子油: 1/2勺, 红酒: 3/4杯

步骤

1所有的粉与椰子油混合成砂状。有料理机最好。没有就会有一些燕麦片的颗粒感,可以用磨粉机稍微磨一下 加入红酒略微混合加入蓝莓搅拌成团即可

2切割一下,发现菜刀最好用,沾点水。表面再装饰一些蓝莓,烤箱预热180度。烤25分钟

3取出稍微分离一下再放进烤箱搭上锡箔纸再烤十分钟。

4好了,晾冷后密封保存三天。


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