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豆瓣酱炒冬瓜
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原料
郫县
豆瓣
酱: 一大勺,
冬瓜
: 200克
步骤
1
冬瓜切片备用。
2
热锅,不放油, 放入豆瓣酱炒出红油。
3
放入冬瓜翻炒几分钟,即可装盘出锅。
小技巧
豆瓣酱有咸味,加盐需谨慎。
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