萝卜: 半根， 盐: 少许， 白糖: 少许， 醋（白醋，陈醋都可以）: 少许， 小磨麻油: 一丢丢
1将萝卜切薄片，最好是水分比较大的萝卜～
2加入少许盐，用手抓一下，按摩几次，放置两分钟
3加入些许醋和白糖，继续揉搓一两分钟，最后滴入小磨麻油，揉搓几次即可～
1.盐不需要放很多，能薄薄的撒上一层就可，毕竟是爽口小菜，不需要那么咸 2.萝卜切片越薄越好，这样就可以在短时间内腌渍完成