原料
糖粉: 40g， 低筋面粉: 8g， 盐: 1小撮， 蛋白: 35克（一个鸡蛋的蛋白）， 融化黄油: 15克， 自选装饰材料: 适量
步骤
1装饰材料准备：如果想要做成不同口味，可用部分可可粉、抹茶粉或者杏仁粉代替低筋面粉。 装饰材料参考：芥末青豆，杏仁碎，核桃碎，黑/白芝麻，开心果等。
2烤箱180℃预热。除装饰材料外的所有原材料混匀。
3用小勺舀起放在铺有烘焙纸的烤盘上，用汤匙背面整形成薄圆形（尽可能的薄哦），在中央撒上果仁等。对于手残星人来讲形状就比较随意啦，心意最重要！！！
4烤大约8分钟至金黄色。这里烤的差了一点点，最好烤到漂亮金黄色晾凉后才会松脆。趁热将饼干放在擀面杖上轻轻按压呈弧形。
5这样就做好咯！是不是很简单？
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小技巧
原材料为2人份，【营养标签】按每份计算； 热量--140千卡；脂肪--4克；碳水化合物--23克；蛋白质--2克。 这款甜点像很多诱人甜点一样，含糖量很高，牛油含有饱和脂肪酸也是很高的，只能当奢侈品偶尔享用哦。
