西安镜糕

原料

大米粉: 适量, 糯米粉: 适量, 巧克力酱: 少许, 花生碎: 少许, 草莓酱: 少许, 可可粉: 少许, 酵母: 适量

步骤

1大米粉和糯米粉1:1混合(购买的成品很细,自己打磨有较大颗粒更好)

2适当加一点点酵母

3室温发酵半小时-2小时(时间随意,发酵一段时间就行)

4蒸锅蒸,大火10分钟或者中火20分钟

5撒上自己喜欢的调味,成了!


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