原料

肉片，生姜末，洋葱，青红椒，盐，糖

步骤

1、肉片浆好，配菜切好，油烧热，下肉片、生姜末划散，炒至肉片变色盛出。 2、下洋葱片，略放酱油，炒出香味，放青红椒片，略放盐、糖，放肉片，大火颠炒即可出锅。