胡萝卜: ， 金针菇: ， 奶酪片: ， 韭菜: ， 香葱: ， 鸡蛋: ， 培根:
1将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段
2将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼
3蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷
4用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉中用光波烤2分钟，待奶酪糊化即可取出装盘