贝贝瓜: 2个， 白饭: 适量， 红葱头: 2个， 蒜瓣: 3片， 黄油: 一小块， 高汤: 适量， 白葡萄酒: 50ml， 帕玛森干酪: 30克， 糖、盐、胡椒粉: 适量
1准备材料。
2一颗贝贝瓜掏空做容器，另一颗切粒。
3红葱头切粒，蒜瓣切薄片后倒入少量油，炒到有点透明就可以加入米饭和贝贝瓜一起直至稍软。
4加入白葡萄酒炖煮，分次加入高汤，锅底一干就倒入，煮至自己喜欢的熟度即可。
5停止加热，加入帕玛森干酪，黄油，糖，盐，以及胡椒粉。然后把盖子盖上闷一小会。
6好好享用吧。
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