: 饺子皮75个， : 羊肉馅1斤， : 胡萝卜3根， : 葱， : 姜， : 花椒， : 大料， : 盐， : 五香粉， : 油
1花椒，大料用水煮沸，放凉后加入羊肉馅
2胡萝卜擦丝，溢出的汁水加入羊肉馅中，拌匀
3葱姜切碎，加入羊肉馅，拌匀
4加入盐和五香粉，搅匀后就可以开包啦~