面粉: 300克， 开水: 适量， 凉水: 适量， 鸡蛋: 1个， 糖: 10克， 油: 适量， 葱: 3根， 盐: 适量， 十三香: 适量
1面粉用开水烫开，凉水揉至光滑面团醒40分钟，将面团切成四分
2将面团擀成圆形抹上油盐十三香，撒上葱花然后对折抹上油再对折抹上油
3对折后的面折起来弄成面饼醒20分钟，再将面饼擀开，锅里倒入适量的油饼入锅
4香喷喷的葱油饼出锅了……
锅里多加油，做出的饼才脆香