原料
奥尔良腌料: 35克, 水: 70克, 鸡翅: 15只左右
步骤
1随便哪家超市都可以买到的这个腌料,一包就够了
235克粉70克水,腌12~16个左右的鸡翅中,放冰箱冷藏层腌1天24小时以上就入味了。 鸡翅处理的话洗干净,然后冷水泡30分钟以上,我是泡了1个多小时,记得冷水里加点黄酒,我比较怕腥,这招管用。 烤的话背面向上,上下层190度,放中层烤20分钟,拿出来刷蜂蜜撒芝麻,鸡翅正面向上,放上层,烤箱温度不变,烤10分钟出炉。吃。
3完成啦
小技巧
鸡翅腌前记得控干表面水分
奥尔良腌料: 35克, 水: 70克, 鸡翅: 15只左右
1随便哪家超市都可以买到的这个腌料,一包就够了
235克粉70克水,腌12~16个左右的鸡翅中,放冰箱冷藏层腌1天24小时以上就入味了。 鸡翅处理的话洗干净,然后冷水泡30分钟以上,我是泡了1个多小时,记得冷水里加点黄酒,我比较怕腥,这招管用。 烤的话背面向上,上下层190度,放中层烤20分钟,拿出来刷蜂蜜撒芝麻,鸡翅正面向上,放上层,烤箱温度不变,烤10分钟出炉。吃。
3完成啦
鸡翅腌前记得控干表面水分