材料:: 蛋白糖霜， 低筋面粉:100克: 蛋清50克， 玉米粉:60克: 糖粉:200克， 南瓜泥:80克: ， 黄油:50克: ， 糖粉:50黄: ， 盐适量:
1准备材料，糖粉加入蛋清搅拌均匀备用
2南瓜切粒，放电磁炉隔水蒸熟烂，用搅拌机打成泥状，放凉备用。 黄油室温软化。 低筋面粉，玉米粉，盐混合过筛备用。
3黄油加入糖粉打至松发，加入南瓜泥搅拌均匀
4加入粉类用刮刀拌均匀
5搅拌好的样子
6拌成面团后用保鲜膜封好放冰箱冷藏半小时。 把冷藏好的面团擀成薄片，用圆模压出南瓜状。 放入预热好的烤箱中，上火160度，下火150度烤15分钟即可。
7烤好的南瓜饼干待凉，在饼干上用蛋白糖霜画上眼睛，鼻子，嘴巴，牙齿即可
8再装饰一番
9万圣节南瓜饼做好了