原料

1.黄油（总统牌）: 100g， 细砂糖（韩国幼砂糖）: 60g， 黄糖（太古）: 65g， 2.全蛋: 1个， 3.花生酱（四季宝）: 80g， 低筋面粉（金象）: 200g， 可可粉（法芙娜）: 12g， 苏打粉: 2g， 5.花生碎（迪吉福）: 适量， 耐高温巧克力豆: 适量

步骤

1黄油100g，捣碎备用。

260g细砂糖过筛，加入黄油内打发至蓬松状，备用。

3过筛加入65g黄糖，打发至充分融和。

4打发鸡蛋成鸡蛋液，分3次倒入步骤3的混合物内，打发至发白，备用。

5加入80g花生酱，用打蛋器拌匀

6可可粉12g+苏打粉2g+低筋面粉200g，过筛到步骤5内，揉成团。

7挤小团每个约10g/个，轻按压扁，沾上花生巧克力碎，160度烤18分钟。

8烤完，装盘，搞定！

小技巧

注意：鸡蛋需要常温