清淡口味香菇虾米肉粽

原料

箬叶: , 猪肉(肥瘦各半): , 干香菇: , 虾米: , 花生: , 糯米:

步骤

1糯米、花生泡三小时以上,干香菇泡发,猪肉切块用生抽、卤汁腌过;包之前将虾米、生抽拌入糯米中

2箬叶洗净,放沸水中煮三五分钟

3将步骤1中的料包入即可

4高压锅煮近一小时左右即可出锅

小技巧

一定要用肥肉喔!肥肉封于糯米中,入口即化,一点也不油腻,反而惊艳!


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