原料

鸡翅（中翅）: 10根， 八角: 2个， 花椒粒: 几颗， 葱: 一根半， 盐: 适量， 鸡精: 少许， 姜: 4、5片， 可乐: 250ml， 水: 5、6克， 过水: 大概400克， 油: 适量， 老抽: 1汤勺

步骤

1先准备好材料

2将中翅中间划两刀，入味

3放入水烧开，再放入洗好的鸡翅，过水煮熟（可以放一点姜片）将浮沫捞起，煮熟后用凉水冲洗

4锅里倒入油，将鸡翅放入剪至两面金黄，倒入可口可乐再将葱姜老抽倒入翻拌，最后加入八角和花椒粒

5将可乐鸡翅煮至水收干，装盘

6撒上芝麻，这道美味的可乐鸡翅就OK了。

小技巧

1可乐鸡翅不要收汁太干要流一点，浇在上面。2喜欢甜一点的可以放一点白砂糖或冰糖！2小心油，不要被崩到了，安全第一！