凤梨: 1330克， 安佳无盐黄油: 20克， 麦芽糖: 80克， 细砂糖: 按各人喜好添加， 安佳无盐黄油: 75克， 全脂奶粉: 75克， 糖粉: 30克， 低筋面粉: 90克， 鸡蛋: 一个（小的，50克）
1新鲜菠萝（也就是凤梨！），将果肉切下来，中间的芯暂时放在一边
2将果肉切碎，随意切切就好
3不粘锅小火勤翻，不停的炒……等到感觉水分已经少了很多的时候，加黄油，继续炒……然后加麦芽糖、细砂糖继续翻炒
4炒到变色，水分已经很少了，用铲子翻动有点困难就好了
5包的过程忘记拍了，发一个成品图吧（我的烤箱是上下火160度，预热，放在中层烤23分钟）
6哈哈，皮很酥哦，凤梨馅拉丝了，连家里的老狗眼都不眨的盯着