米饭（隔夜略干）: 看你饭量， 鸭蛋: 1枚， 猪肉: 几个肉片， 白菜: 几片叶， 腌鸭腿: 小半个， 鱼汤: 三勺， 小葱: 一颗， 油: 适量
1锅热后放油，油热后放入鸭蛋划散。再放入猪肉片七分熟后加入白菜翻炒
2可马上加腌鸭肉及鸭肉汤，因为鸭肉汤汁略咸，还有料酒味，所以整个杂烩饭没有加盐
3加入米饭及鱼汤，鱼汤是前一天晚上炖的鲫鱼蔬菜汤，很鲜，也有咸味，所以这也没加鸡精（我家其实没这东西）。量中的三勺也是大概，因为我放冰箱冷藏鱼汤已经冻起来了
4以上待汤汁收入米饭，不用特别干就撒葱花出锅装盘就可以啦，个人习惯蛋炒饭类似的喜欢盆子加勺吃，味道好极啦，你也试试吧
冰箱有啥放啥，主要顺序和搭配，干湿掌控好基本就OK啦