蛋黄霜: ， 砂糖: 20克， 牛奶: 30毫升， 蛋黄: 一个， 芝士奶油: 100克， 蛋白霜: ， 盐: 许少， 蛋白: 一个， 砂糖: 15克
1用20克砂糖、30毫升牛奶和一个蛋黄制成蛋黄霜
2100克芝士奶油加热20秒后加入蛋黄霜里
3许少盐和一个蛋白打起泡，加入15克砂糖打发制成蛋白霜
4将蛋白霜分开2～3次加入蛋黄霜里，搅拌均匀
5将15克面粉过筛后加入到面糊中，搅拌均匀
6倒入纸杯中，平底锅加少许水，盖上锅盖蒸25分钟
7完成