现成芋头面: 250g， 香菇: 5枚， 精瘦肉(用五花肉比较香): 50g， 大虾: 4只， 娃娃菜: 半颗， 大葱: 适量， 蒜: 适量， 盐: 适量， :
1首先，准备好原材料，我怕胖，所以用精瘦肉，但是用五花肉更香，芋头面提前用冷水冲洗下，这样不容易粘锅！
2第二步，冷油下锅，待油有点儿温热，将大葱和蒜一起放入锅里，炒出香味
3然后，放入精瘦肉，炒到瘦肉变白即可
4接着，放入娃娃菜和香菇，炒到香菇味溢出来
5下一步，就是放入虾，当然爱吃虾的同学们可以多放点虾，等到虾颜色变了
6最后，就是放入芋头面，不断翻炒，炒到差不多熟的时候，放入盐和鸡精，起锅装盘
7最后，油光发亮的鲜香芋头面就好啦，结合了香菇，虾的香味
煮之前，将芋头面用冷水冲洗，可以有效的减少粘锅