巴沙鱼柳: ， 牙签: 适量， 葱姜蒜: 切丝， 酱油: 适量， 耗油: 少量， 白砂糖: 少量， 醋: 少量， 食用油: 适量
1巴沙鱼柳切成厚约半厘米，宽约五厘米的长条，从一端卷起后用牙签固定住。
2把鱼卷放入盘中，水烧开后中火蒸鱼卷十分钟，出锅后把牙签拔掉。
3葱姜蒜切丝，锅里放油，放入葱姜蒜丝炒出香味，紧接着放入酱油、醋、糖、耗油，趁着热淋到鱼卷上，之后就可以享用好吃的美食啦