原料
米饭: 2碗, 虾: 8只, 玉米: 一条, 胡萝卜: 半条, 咸鸭蛋: 1个/2个, 蒜苗: 一根, 芫茜: 一根, 葱: 少许, 生鸡蛋: 1个
步骤
1玉米剥粒,煮熟待用
2胡萝卜切粒,爆炒五分熟
3虾剥壳煮至五分熟
4虾头放入油里煎虾油,捞出虾头放入煮熟的咸蛋黄,稍微煎一会, 再放入准备好的玉米粒、胡萝卜粒、白米饭炒至上色,放适量的蚝油、酱油调味, 放入咸鸭蛋蛋白、鸡蛋液,翻炒片刻之后加入各种香菜,一碗香喷喷的幸福炒饭完成啦!✌(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)✌
5幸福炒饭完成!
小技巧
咸鸭蛋煮熟后,蛋白与蛋黄剥好分开放,稍微在碗里捣烂备用