原料

芥兰: ， 油: ， 蒜泥: ， 干辣椒: ， 蒸鱼豉油: ， 六月鲜: ， 糖:

步骤

1芥兰择叶，刮去梗上老皮，洗净焯水烫熟，沥干装盘

2锅中倒油，爆香蒜泥很干辣椒丝，倒入蒸鱼豉油和适量六月鲜，散适量糖和水

3将调料淋在芥兰上

小技巧

蒸鱼豉油和六月鲜的比列在3：1左右，按照个人口味斟酌是否放糖。