小土豆: １个， 茄子: 半根， 香菜: 两根， 面包: 两片， 鸡蛋: １ 个， 红莓: ３个
1把茄子切成丁，拌一点点油，微波炉高温叮２分钟
2土豆煮熟，拌成土豆泥
3将茄子与土豆放入小奶锅中一起煮３分钟，加盐调味，盛出
4面包切成小块，放在平底锅上，小火捎烤１分钟
5将面包码平在盘上，刷上一层土豆茄子泥，放上一片香菜叶，粘上半颗酸甜的红莓，最后盖上蛋皮
可以换喜欢铁菜叶和水果，土豆泥请自己行发挥想像力调味