高筋面粉: 130克， 盐: 1/4小勺， 总统黄油卷: 25克， 细砂糖: 15克， 全蛋液: 1大勺， 牛奶: 60克， 酵母粉: 1/2小勺， 葡萄干: 30克
1高筋面粉、盐、黄油用手揉搓完全混合，牛奶、蛋液、酵母粉调成混合液倒入面粉中，揉成面团。
2将面团压扁，包入葡萄干揉圆，再次压扁包入剩余的葡萄干揉圆。
3面团放入碗中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚。
4早上从冰箱取出面团，醒面10分钟左右，将面团压扁，擀成圆饼。
5用披萨滚刀切成八块三角形面块。
6面块移入烤盘中，表面刷上一层全蛋液。
7放入预热好的烤箱中层，上下火190度烘烤至表面金黄色即可。
8司康配红茶，简直好吃极啦！