四季豆: 适量, 土豆: 两个, 胡萝卜: 一根, 生姜: 几片, 排骨: 两根大肋条, 咖喱: 50G, 盐: 适量, 糖: 适量, 酱油: 少许, 白酒: 适量, 水: 适量
1先把排骨洗净,焯一遍水,然后再洗净
2油锅下生姜煸炒,放入洗净的排骨煸炒,接着放入白酒去腥,紧接着少许酱油入色
3土豆、胡萝卜、四季豆一起放入排骨中煸炒,加入适量水和咖喱,盖上锅盖
4中间水干了还可以继续添一些水,大概20分钟即可起锅