高筋面粉: 250g， 1个半鸡蛋+脱脂牛奶: 155g， 白砂糖/木糖醇: 35g， 速溶咖啡: 5g， 酵母: 3g， 玉米油: 30g， 盐: 2g
1将除盐、玉米油之外的其他材料都放入面包机中，咖啡看口味若不喜欢可以不加，喜甜就再多放些糖，启动面包机和面功能20分钟，面包机不同时间自然也不同，将所有材料揉成团即可。
2加入盐和玉米油，继续启动和面功能，30分钟。
3平均分成八分，简单整理面团后放入模具。
4盖上保鲜膜，放入烤箱，发酵模式90分钟后取出。
5预热烤箱160度，将最开始留下半个鸡蛋刷在面包表面，放入烤箱150度35分钟即可。时间温度因烤箱实际情况增减。若是担心上色太重，中间可以打开加盖锡纸。
6冷却后脱模。