原料

大虾: ， 青红椒、洋葱: ， 香橙: ， 白胡椒、料酒、盐、油: ， 白胡椒、料酒、盐: ， 葱姜:

步骤

1所有食材洗净，切块；

2国内放入少许油，放入葱姜、大虾翻炒，加入白胡椒、料酒盖盖闷半分钟；

3加入黑醋、少量清水；

4把剩下所有食材一起倒入翻炒均匀，盖盖闷2分钟左右；

5直至汤汁收到粘稠，关火调入盐即可。

小技巧

1. 这里橙子的作用是为了提香，同时中和醋的酸味。也可以用蜂蜜替代。