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原料
大虾: , 青红椒、洋葱: , 香橙: , 白胡椒、料酒、盐、油: , 白胡椒、料酒、盐: , 葱姜:
步骤
1所有食材洗净,切块;
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2国内放入少许油,放入葱姜、大虾翻炒,加入白胡椒、料酒盖盖闷半分钟;
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3加入黑醋、少量清水;
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4把剩下所有食材一起倒入翻炒均匀,盖盖闷2分钟左右;
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5直至汤汁收到粘稠,关火调入盐即可。
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小技巧
- 这里橙子的作用是为了提香,同时中和醋的酸味。也可以用蜂蜜替代。
大虾: , 青红椒、洋葱: , 香橙: , 白胡椒、料酒、盐、油: , 白胡椒、料酒、盐: , 葱姜:
1所有食材洗净,切块;
2国内放入少许油,放入葱姜、大虾翻炒,加入白胡椒、料酒盖盖闷半分钟;
3加入黑醋、少量清水;
4把剩下所有食材一起倒入翻炒均匀,盖盖闷2分钟左右;
5直至汤汁收到粘稠,关火调入盐即可。