牛排: 1块， 黑胡椒粉: 适量， 盐: 适量， 奶油奶酪: 适量， 番茄: 半个， 菠菜: 一小把， 蒜: 2瓣， 橄榄油: 适量， 意大利黑醋: 3勺， 生抽: 2勺， 料酒: 1勺， 水: 2勺， 蜂蜜: 1勺
1太阳谷牛排解冻
2用刀背敲打薄
3两面抹适量黑胡椒和盐腌制15分钟
4番茄切碎、菠菜切碎，蒜切末
5加适量橄榄油拌匀
6牛排抹一层奶酪
7码上蔬菜
8从一头卷起线扎紧
9黑醋、生抽、料酒、水、蜂蜜混合
10热锅倒橄榄油适量
11放入牛排卷煎
12注意翻动至变色
13倒入黑醋汁
14盖锅盖焖制收干
15静至五分钟后切段，如果喜欢熟一些的可以再烤箱烤5分钟