原料

虾: 8两， 生姜: 少许， 大蒜: 少许， 酱油: 2瓷勺， 糖: 少许

步骤

1先将虾头剪开拉出内脏

2锅中倒入适量油(怕油爆的，可以在油中放少许盐)

3放入生姜，大蒜，爆香

4倒入虾，，炒至颜色变红

5倒入2瓷勺酱油，半碗水，少许白糖，汤水收至一半就可以了(个人认为小孩子吃虾要煮的熟一点)

6装盘了