原料

四季豆: 500克， 干辣椒: 5个， 花椒: 适量， 蒜: 5瓣， 糖: 适量， 鸡精: 适量， 盐: 适量， 辣椒: 3个

步骤

1原料切配。

2将四季豆切段后，放入油锅内。炸到表皮微皱。

3葱姜蒜末炒香。干红椒，花椒，放入，炒香。最后加入青椒段。加入，生抽盐味精，五香粉，料酒，糖。

4加入主料。翻炒入味，淋油出锅。