原料

猪肋排: ， 酱油: ， 蚝油: ， 黑胡椒: ， 鲍鱼汁: ， 孜然粉: ， 玉米油:

步骤

1准备好各种材料，猪肋排大约3斤的量，分成六大块（比较大块吃起来较爽），沥干。其次准备好各种配料，配料我再次也不一一称重了，做这个不比烘培，没有那么大的讲究，完全可以根据自己的喜好调节口味。

2猪肋排用酱油、蚝油、黑胡椒、玉米油腌制大约1个小时以上。

3取出烤盘，放入油纸，将腌制好的猪肋排依次摆放上去。

4烤箱220度预热，将猪肋骨放进烤箱，上下火220度烤15分钟，后取出刷鲍鱼汁及孜然粉，换一张新的油纸，将猪肋排翻面再放入烤箱，上下火220度烤20分钟，期间可取出烤盘再将猪肋排翻面，使色彩更加均匀。

5非常简单家常快速的做法，而且非常好吃。