花生曲奇

原料

黄油: 160, 低粉: 120, 杏仁粉: 25, 玉米淀粉: 25, 蛋黄: 1, 糖粉: 20, 砂糖: 20, 花生酱: 60, 牛奶: 60, 盐: 2

步骤

1黄油室温软化后打蛋器打软,加入糖粉,打至松软发白。

2加入蛋黄,打至与黄油相融。

3加入花生酱,打至融入黄油蛋黄糊。

4筛入玉米淀粉,低粉,杏仁粉,盐。用刮刀翻拌至无干粉。

5加入牛奶,翻拌均匀。

6将翻拌好的面糊装入裱花袋,一次性裱花袋即可。

7烤箱中层,180度预热,150度烤25至30分钟。

小技巧

牛奶可视具体面糊情况增加。


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