挂面: 适量， 鸡蛋: 一个， 香油: 几滴， 生抽: ， 盐: ， 葱花: ， 醋: ， 酱牛肉: ， 胡椒粉:
1?挂面我用的菠菜挂面，所以是绿色的，水开下面，并磕入鸡蛋
2?调汁，生抽三四汤勺，一把葱花，适量的盐，几滴香油，半勺醋，胡椒粉
3?把出锅的面倒入调汁的碗，加入些煮面的汤，最后放几片牛肉
?鸡蛋不易熟放面的同时就放入鸡蛋?～