原料

山楂: 一碗， 冰糖: 半碗， 水: 适量

步骤

1山楂洗干净

2去核，切块，小块为宜

3加水煮，没过就好

4煮至软烂之后加冰糖，分批次加，甜度自己控制

5记得不停翻，尽量把大块的碾平，没有颗粒状之后起锅

6装在没有水分的玻璃瓶里，可用吹风机吹干，放入冰箱冷藏保存就ok啦

小技巧

不要用铁锅，记得煮的过程中不停翻